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Ibéricos Luis Domingo

Paleta Cebo Ibérica 50% raza ibérica +5,3 k Luis Domingo

78,00 € 109,00 € -31,00 €
Impuestos incluidos

SALE A 14,58 €/k. aprox.
PVP RECOMENDADO 20 €/k. aprox.
PESO NETO 5,3 A 5,9 k
Presentacion: Envasada al vacio entera con pata para mantener su punto de curacion, recomendamos sacarla de la bolsa 24 horas antes de empezarla.

PALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBERICA
CERTIFICADA, CUMPLE CON LA NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO.
PALETA CON PRECINTO BLANCO.

ELABORADA POR LUIS DOMINGO en Guijuelo (Salamanca).

INGREDIENTES: Paleta de cebo ibérica, sal, conservadores (E-250 y E-252) y dextrosa

Con cada paleta 3 REGALOS: 1 funda de algodón, 1 bolsa de tela TNT con asas y 1 cuchillo jamonero de Albacete.

Presentación ideal para regalar y para llevar a casa.

En Venta Juan Antonio llevamos mas de 34 años seleccionando paletas y jamones.

Portes GRATIS España peninsula compras mas 100 €

Curación:  + 22 meses.
Elaboración:
Extremidades anteriores de cerdo ibérico sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado que les asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor extraordinarios.

Características organolépticas:
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
Sabor y aroma: Sabor delicado, poco salado, con un aroma agradable y propio de este jamón ibérico de cebo.
Textura: Homogénea y poco fibrosa.

Alérgenos:
NO CONTIENE GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por 100 g de porción comestible)

VALOR ENERGETICO 1268KJ/303Kcal

GRASAS 19,2 g

DE LAS CUALES SATURDAS 7,81 g

HIDRATOS DE CARBONO <1 g

DE LOS CUALES AZÚCARES <0,5 g

PROTEÍNAS 32,3 g

SAL 3,69 g  

LUIS DOMINGO DE GUIJUELO: PREMIO AL MEJOR JAMON DE CEBO CASTILLA Y LEON 2014, 2015 Y 2018.

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